Veamos recodar algunos pasos:
1. Poner los huevos, la leche y la manteca a temperatura ambiente. Esto es, dejarlos fuera de la heladera unas 2 horas, para que a la hora de usarlas, el frío no atente contra la mezcla.
2. Recuerden que las medidas de la sal y azúcar no deben estar juntas, así que en una esquinita del bol, la sal y en la opuesta, la azúcar.
3. No se pasen con la levadura. Es la medida justa, más o menos aplana.
4. Los elementos extras, que son las nueces y las pasas de uvas, déjelas en remojo una media hora antes de usarlas.
| Modelo | OW2000 | OW3000 | OW5000 | OW5003 |
| Volumen | 1 kg | 1 kg | 1 kg | 1 kg |
| Programa | 6 | 4 | 4 | 4 |
| tiempo | 3h 22m | 3 h 50’ | 3 h 50’ | 3 h 50’ |
| manteca | 60 g | 60 g | 60 g | 60 g |
| Agua | 280 m | 280 m | 280 m | 280 m |
| Sal | 2,5 cc | 2,5 cc | 2,5 cc | 2,5 cc |
| azúcar | 60 g | 60 g | 60 g | 60 g |
| Harina 0000 | 600 g | 600 g | 600 g | 600 g |
| Levadura polvo | 3 cc | 3 cc | 3 cc | 3 cc |
| Adicionar | ||||
| Pasas de uvas | 100 g | 100 g | 100 g | 100 g |
| Nueces | 100 g | 100 g | 100 g | 100 g |
Preparación:
1- Desconectar el horno y rellenar la cubeta, en el orden estipulado, los Ingredientes Base, siendo los huevos, la leche y manteca, primero. Luego, la sal y la azúcar Por último, la harina y encima de ella, la levadura
2- Enchufar y poner la Moulinex en Programa 4. Todas nuestras recetas las hacemos pensando en un kilo.
3. A los 20´de presionar el botón puesta en marcha, la máquina emitirá sola una señal sonora. Abra la tapa y coloque todos los ingredientes Extras. En este caso, café y chocolate.
4- Al finalizar la cocción, la máquina emitirá nuevamente una señal sonora. Desconectar y retirar la cubeta.
5- Antes de desmoldar, dejar enfriar sobre una rejilla. Recuerde quitarle los mezcladores amasadores con el gancho!
2- Enchufar y poner la Moulinex en Programa 4. Todas nuestras recetas las hacemos pensando en un kilo.
3. A los 20´de presionar el botón puesta en marcha, la máquina emitirá sola una señal sonora. Abra la tapa y coloque todos los ingredientes Extras. En este caso, café y chocolate.
4- Al finalizar la cocción, la máquina emitirá nuevamente una señal sonora. Desconectar y retirar la cubeta.
5- Antes de desmoldar, dejar enfriar sobre una rejilla. Recuerde quitarle los mezcladores amasadores con el gancho!
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