El accesorio de baguette no es para todos

Reiteradamente me preguntan dónde pueden comprar el accesorio para baguette o si pueden usar dicho accesorio en otros modelos.
La respuesta es NO. Necesita dos resistencias para calentar y sólo la 5023 trae dos, las demás, una.

El accesorio para baguette
Lo explico.
Mi panificadora es una de las mejores inversiones que hice en electrodomésticos caseros y, seguro, ustedes también. Es aparato fabuloso económico y práctico, pero no hay que pedirle que haga de todo, como baguettes.

Primero, cuando compran el modelo 5003 viene con el accesorio, no es necesario comprarlo, salvo que se estropeara o rompiera. En cualquier caso, hay que comprar el original en los servicios técnicos autorizados o fijarse en los sitios de compras web, que los pueden vender usados a buen precio.

Aquí se puede apreciar las dos resistencias del modelo baguette
Segundo, SOLO sirve para el modelo 5003. La cubeta tiene un pequeño aditivo técnico que es lo que permite que encastre el accesorio especial para hornear las baguettes.
El modelo para ese tipo de pan tiene dos resistencias dentro del hornito; una resistencia para cada piso de baguetes. Los que no tienen este modelo en especial, denle una miradita adentro y verán que hay una sola resistencia, que es ese tubo finito que bordea internamente el horno.

Tercera, si aún así quiere hacer baguettes, les recuerdo que el accesorio sólo sirve para los modelos de la gama 5000 (son los únicos con las medidas que encastra la baguetera) sólo podrán usar el piso de dos panes de abajo, por faltar la resistencia arriba, lo que es un desperdicio de electricidad (es una hora de horneado para dos panecillos!).

Si se fijan en el manual del modelo baguette, dice bien claro que hay que hacer la masa primero, luego cortarla, darle forma manualmente y, por último, ponerlas en las bandejas para que se horneen. Por supuesto que hacer pancitos es improgramable.

Así que resumo: técnicamente, sólo un modelo hace los baguettes y encima, no es económico.

Anónimo

Hola! Soy Klaus Lange. Hace un tiempo compré el horno Moulinex y como no venía con recetario, hice este blog. Pasen y lean: no me dejen sólo en esta cruzada culinaria...

17 comentarios:

  1. Hola, quisiera asistir a una clase para usar el horno de pan. El n° de teléfono que me indicaron contesta ó bien en portugués, o con un mensaje prometiendo comunicarse conmigo. A pesar de varios intentos, todavía no me han llamado.
    ¿Pueden informarme de qué manera puedo averiguar cuándo se dan dichas clases?
    Muchas gracias desde ya por responder.
    Atentamente,

    Beatriz E. de Bear
    11-4666-0954

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  2. HOLA: TENGO LA PANIFICADORA, ES EXTRAORDINARIA, PERO RESULTA QUE SE QUEDO TRABADA UNA DE LAS PALETAS QUE AMASA, JUSTO AHORA QUE LA NECESITO, COMO PUEDO SOLUCIONAR? O DEBO ENVIARLA AL SERVICE?, SOY MALYNA DE CORRIENTES.

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  3. Mayla, explicame un poco más el problema. Se quedó trabado en la maquina, fuera de la maquina pero en la cubeta?

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  4. Respondo un poco atrasada, se quedo trabado UNO de los ejes del RECIPIENTE, no gira como el otro, siempre refiriendome al recipiente, la maquina anda perfectamente, mi maquina es modeloOW5003.50, es una pena que no la pueda ocupar, porque salen buenisimos los panes y mermeladas. malyna de corrientes. mi deseo es saber donde debo recurrir, pues la semana proxina estoy en BsAs. Gracias

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  5. Pues dejala en remojo en agua caliente una media hora. Ahi hay una goma, se debe haber atascado, pero si eso pasa, es posible que a mediano plazo debas cambiar TODA la cubeta. Si por ahí pierde liquido, eso va hacia adentro de la máquina..y chau historia.
    Si vas a Bs As comprate una cubeta de repuesto, como tengo yo. Es aún más facil trabajar de a dos cibetas.

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  6. Agradezco la informacion, pero hice todo eso que me decis y no hay caso, evidentemente lo debo cambiar, ahora si sos tan gentil me podrias dar la o las direccciones donde lo pueda conseguir?. Gracias Klaus. Malyna

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  7. KLAUS POR FAVOR RECOMENDAME UNA DIRECCION DE SERVICE OFICIAL DE LA PANIFICADORA MOULINEX BAGUETTE 5003.50, EN CAPITAL FEDERAL, PROXIMAMENTE IRE, GRACIAS. MALYNA DE CORRIENTES

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  8. Es una goma, sellado no puede estar. Insistí. Tenés que destrabarlo, asi no perdés una de las orejitas.

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  9. MALYNA, desgraciadamente no puedo ayudarte! Intenté llamar a la empresa para que me dieran las direcciones pero ni caso.
    Te recomiendo que veas asistencia en las asociaciones de consumidores, Aqui te paso la lista nacional.
    http://www.consumidor.gov.ar/wp-content/uploads/2009/03/REGASOC-1.pdf

    Abrazo y suerte

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  10. Con respecto a lo de las paletas les comento como las destraboo cada vez que se traban: en primer lugar veo si pueden destrabarse manualmente con la cubeta fuera y girando las paletas desde abajo. Si esto no funciona le agrego a la cubeta agua hasta que se tapen las paletas, coloco la cubeta en la máquina y la programo en 14 para que caliente el agua durante 10 minutos, luego la programo en 12 para que mueva las paletas durante 15 min con esto suele bastar, ya que el calor hace que se destraben las paletas y moverlas estando calientes hace que giren con normalidad, mientras se enfria el agua, una vez hecho esto lavar la cuba inmediatamente.

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  11. Excelente solución del lector para destrabar paletas. Se pondrá como nota.
    Gracias

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  12. Hasta donde entiendo la Moulinex OW5000.50 no tiene programa para hacer baguette, ya que no coinicide tampoco el programa (9) con el tiempo que lleva aquel que las hace (2.20 hs). Ahora, vino con el accesorio para hacer baguettes, y en el frente dice "HOME BREAD BAGUETTE" cómo puede ser??? Gracias de antemano por la respuesta.

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  13. Me suena a curro, pero tal vez sea verdad y la verdad se descubre mirando adentro: si hay dos espirales o resistencias en el lugar que va la bacha, es que es baguette.
    Saludos y decinos en dónde lo viste

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  14. quisiera saber en que momento saco la paleta o el pan se cocina con eso

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  15. Hola
    Tengo una modelo OW 200052 (no es la de baguette) y debo cambiar la cubeta ya que pierde líquido. Donde puedo comprar el repuesto? Me da igual Cap. o Gran Bs. As. Muchas gracias.

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    1. La cubeta se cambia comprando repuestos en cualquier service, siempre y cuando sea para tu modelo (es genérico, debería de encontrar). Fijate aquí las casas autorizadas (o buscalas por internet): http://www.lamoulinex.com.ar/2013/04/servicio-de-atencion-al-cliente-moulinex.html

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