1

Pan de banana con pasas

Había comprado muchas, pero muchas bananas. Mis hijos comen, pero de todas formas, aquella oferta de mi verdulero se volvía oscura día a día y tenía destino de basura si no le preparaba otro final.
Así que pelé todas las bananas, las pisé y le puse un poco de jugo de limón para que no se pongan más oscuras, mientras me preparaba a preparar tres recetas.
Primero, hice mermelada de banana. Salió muy rica.
Luego, me dispuse a realizar dos formas de pan de banana. Aquí contaré la primera de ellas, el pan de banana con pasas de uvas.
Primero, consiga esos materiales


Modelo OW2000 OW3000 OW5000 OW5003
Volumen 1 kg  1 kg  1 kg  1 kg 
Programa  12 10 14 14
tiempo 1 h 1 h 1 h 1 h
bananas 4 4 4 4
aceite maiz 70 ml 70 ml 70 ml 70 ml
huevos 2 2 2 2
azúcar     150 g 150 g 150 g 150 g
Harina 0000    250 g 250 g 250 g 250 g
pasas de uva negras sin semilla 100 g 100 g 100 g 100 g
Polvo de hornear 1,5 cs 1,5 cs 1,5 cs 1,5 cs

Preparación:
1- Mezclamos en un bol el aceite, la azúcar, los huevos y las bananas peladas y pisadas. Después de revolver bien, agréguele la harina, el polvo leudante Royal y, por último, las pasas.
2- Desconectar el horno, enmanteque y enharine la cubetera. Luego, coloque dentro la pre mezcla.
3- Enchufar y poner la Moulinex en Programa 14 sólo horno y seleccione 50 minutos de cocción. Todas nuestras recetas las hacemos pensando en un kilo.
4- A los 50´, desconecte el horno cuando el reloj digital marque cero y retire la cubeta.
5- Antes de desmoldar, dejar enfriar sobre una rejilla. 

Nicolas Largo

Hola! Soy Klaus Lange. Hace un tiempo compré el horno Moulinex y como no venía con recetario, hice este blog. Pasen y lean: no me dejen sólo en esta cruzada culinaria...

1 comentario:

  1. Anónimo20 de octubre de 2013 a las 12:56 p.m.

    Hola, tal vez es tonta la pregunta, pero para hacer esta receta hay que retirar la paleta? Acaban de regalarme la moulinex UNO (Modelo OW3101AR) Gracias

    ResponderBorrar