Aquí va la receta. Recuerden que es para el programa 13 en los modelos 5000 y sus variedades, mientras que para el modelo 3000 es el programa 6.
| Modelo | OW2000 | OW3000 | OW5000 | OW5003 |
| Volumen | 1,5 k | 1,5 k | 1,5 k | 1,5 k |
| Programa | 11 | 6 | 13 | 13 |
| tiempo | 1h 25m | 1h 30m | 1h 25m | 1h 25m |
| Aceite oliva | 2 cs | 2 cs | 2 cs | 2 cs |
| Manteca | 20 g | 20 g | 20 g | 20 g |
| azucar | 75 g | 75 g | 75 g | 75 g |
| agua | 550 ml | 550 ml | 550 ml | 550 ml |
| Sal | 2,5 cc | 2,5 cc | 2,5 cc | 2,5 cc |
| Harina 0000 | 920 g | 920 g | 920 g | 920 g |
| Levadura polvo | 1 cs | 1 cs | 1 cs | 1 cs |
Preparación:
1- Desconectar el horno y rellenar la cubeta, en el orden estipulado con los Ingredientes Base. No use manteca helada, sino a temperatura ambiente.
2- Enchufar y poner la Moulinex en Programa 13.
3- Al finalizar la cocción, la máquina emitirá nuevamente una señal sonora. Desconectar y retirar la cubeta.
4- Saque, desmolde. Haga cuatro bollos de masa y estírelas sobre una mesada seca con un poco de harina encima, hasta que tome la medida de una pre pizza.
En mi libro Moulinex no lleva azucar, como es? con o sin azucar?
ResponderBorrarAlguien sabe que proporciones usar si quiero menos cantidad de masa? Saludos
ResponderBorrarde levadura CS que significa
ResponderBorrargracias
CS cuchara sopera; CC cuchara de café! Saludos
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