Este tipo de receta se aplica sólo para los modelos 5000. Dicen que con cierta variedad, puede hacerse en otros programas que tengan por hora y cuarto de duración, pero no es verdad, no funciona.
Primero y antes que empiece, ponga a macerar 100 gramos de pasas de uvas y 100 gramos de nueces pisadas en dos cucharas soperas de ron. Con ocho horas alcanza. Luego, siga en orden y cantidad la siguiente receta y acompañe esta dulzura con un café negro con ralladura de chocolate amargo y un pellizco de canela. Y si no hace frio, espere a y uno de esos días. Vale la pena.
| Modelo | OW2000 | OW3000 | OW5000 | OW5003 |
| Volumen | 1 kg | 1 kg | ||
| Programa | 10 | 10 | ||
| tiempo | 1h 25m | 1h 25m | ||
| huevos | 4 | 4 | ||
| manteca | 220 g | 220 g | ||
| Sal | pizca | pizca | ||
| vainilla | 3 gotas | 3 gotas | ||
| azúcar | 230 g | 230 g | ||
| Harina 0000 | 450 g | 450 g | ||
| Jugo y ralladura de limón | 1 unidad | 1 unidad | ||
| Polvo de hornear | 5 cc | 5 cc | ||
| Pasas de uvas en 1cs de ron | 100 g | 100 g | ||
| Nueces en 1cs de ron | 100 g | 100 g | ||
Preparación:
1- Mezclamos en un bol el aceite, la azúcar, la vainilla, la sal, el limón y la manteca a temperatura ambiente y las mezclamos bien.
2- Desconectar el horno, enmanteque y enharine la cubetera. Luego, coloque dentro la pre mezcla que realizó en el bol.
3- Después, agréguele las pasas en ron y las nueces. Al último, la harina y el polvo leudante Royal.
4- Enchufar y poner la Moulinex en Programa 10. Todas nuestras recetas las hacemos pensando en un kilo.
5- Al finalizar la cocción, la máquina emitirá nuevamente una señal sonora. Desconectar y retirar la cubeta.
6- Antes de desmoldar, dejar enfriar sobre una rejilla. Recuerde quitarle los mezcladores amasadores con el gancho!
Hola.. porque no se puede hacer en otros modelos ?
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